목포의 맛을 찾아 떠나는 식도락 여행 목포의 5미를 맛보다
목포의 5미를 맛보다
목포는 110년 넘는 역사를 가진 항구도시로, 서남해안의 다도해와 갯벌에서 풍부한 해산물이 생산되는 바다의 고장입니다. 이곳의 대표적인 '5미'는 세발낙지, 홍탁삼합, 꽃게무침과 꽃게장, 민어회와 갈치조림으로, 각기 독특한 맛을 자랑합니다.
전라도 잔칫상에서 빠지지 않는 홍어는 귀한 음식으로 여겨지며, 특히 겨울부터 초봄까지 잡힌 홍어가 가장 맛있습니다. 홍어삼합은 삭힌