청주 성안길에서 즐기는 따끈한 맛
청주 성안길에서 즐기는 따끈한 맛
청주 성안길은 전통적인 맛의 본고장으로, 오랜 역사를 지닌 음식점들이 모여 있습니다. 상주집은 2013년에 세상을 떠난 1대 주인장 김월임 할머니의 레시피를 이어받아 운영되고 있습니다. 할머니의 딸이 대를 이어가며, 대전에서 10년 넘게 올갱이국을 만들어오다 1971년에 청주로 이주했습니다.
상주집의 시작은 보은에서 올갱이를 잡아 국을 끓인 데서 비롯됐습니다. 당시
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청주 성안길
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