강릉 두부 디저트의 풍미를 따라가는 강원도 여행

강릉 두부 디저트의 풍미를 따라가는 강원도 여행

강릉 초당순두부를 활용한 대표 디저트 중 하나는 순두부 젤라또입니다. 이 디저트는 K-로컬 미식여행 33선에 선정될 만큼 인기를 얻고 있으며, 강릉 여행에서 필수 먹거리로 자리 잡았습니다. 강릉의 거리 곳곳에서 쉽게 찾아볼 수 있어 여행 중 간식으로 적합합니다.

순두부 젤라또는 '초당소나무집'에서 처음 선보였으며, 식당 1층 외부에 있는 포장 전문점에서 시작되었습니다. 이곳에서는 4,000원에 판매되며, 고소하고 담백한 순두부 맛과 시원한 달콤함이 완벽하게 어우러져 매력적입니다. 현재는 큰 인기를 끌며 안목 2호점, 주문진 3호점, 삼척 4호점까지 확장 운영되고 있습니다.

특히 주문진 3호점은 통유리를 통해 강릉 바다를 감상할 수 있어 오션뷰로 유명합니다. 아름다운 풍경 속에서 즐기는 순두부 젤라또는 여행의 특별한 순간을 선사합니다.

초당순두부마을에는 순두부 디저트를 즐길 수 있는 또 다른 맛집, '강원옥'도 자리하고 있습니다.

강원옥은 K-로컬 미식여행 33선에 포함된 곳으로, 마을 중심에 위치해 식사 후 디저트를 즐기기에 안성맞춤입니다. 이곳에서는 초당순두부 찹쌀떡을 판매하며, 개당 1,500원, 1박스(12개)는 17,000원입니다.

초당순두부와 크림치즈로 만든 부드러운 크림이 쫄깃한 찹쌀떡 안에 가득 들어 있어 한 입 베어 물면 풍미가 입안을 채웁니다. 동글동글 귀여운 모양과 부드럽고 쫀득한 식감 덕분에 남녀노소 누구나 즐길 수 있습니다. 이 찹쌀떡은 2023년 강릉시 관광기념품 공모전에서 대상을 수상하며 주목받았습니다. 강릉 여행 기념품으로도 훌륭합니다.

초당순두부마을 근처에는 새로운 두부 디저트 카페가 있습니다. 허균·허난설헌 공원 건너편에 위치한 '강릉초당두부티라미수'는 2024년 7월 문을 열었습니다. 이곳의 대표 메뉴인 두부 티라미수는 오리지널이 9,800원이며, 강릉초당 두부오션드링크는 6,800원입니다.

두부로 만든 티라미수는 부드러운 식감과 담백한 맛이 특징이며, 두부오션드링크는 두부를 떠먹는 재미를 더합니다. 강릉에서만 만날 수 있는 건강한 디저트를 경험해 보세요. 맛있는 디저트와 함께 여유로운 시간을 즐길 수 있습니다.